こんばんは

「ワンタンにして!」と母が。

「揚げる? それともスープで??」と自分。

ヒンヤリとする雨降りですので豆板醤を効かせたカラダが暖まるようなスープを作り
辛いスープの地獄ワンタンを!

既成の豆板醤をホドホドに使いましたのでスープの色は赤いですが良い加減の辛さに仕上がりました。

地獄ワンタン
地獄ワンタン

激辛には弱い母ですがたまにヨロシクとのことでした。
ごちそうさまでした。

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ありがとうございました。