こんばんは

オムレツ用にとNewの鉄製のフライパンをおろしました。
昨夜のうちにじっくりと空焼きをし油をなじませておきました。

油がまだのりきっていませんが次回、その次と使ってゆくうちに扱いやすくなることでしょう。

オムレツ