こんばんは

昨日の暖かさが嘘のよう~
午後の一時はみぞれ混じりの寒い雨降りに。

お好み焼き
お好み焼き

お好み焼きを英語翻訳しましたところPancakeと..
「パンケーキの名前は平鍋(パン、フライパンなど)で簡単に焼いて作る製法に由来する。」とwikipediaにありましたがピンときませんw。

そこでPancakeの前にOOSAKAやKotekoteと付ければ良いかもね(笑)

母が焼いてくれた大阪・コテコテパンケーキw..
見てくれは良くありませんが「お好み焼き専用の粉」を使ったのだそうで意外に軽い仕上がりとなっていました。

「粉もん」はウマイね ごちそうさま。

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