こんにちは~

午前中はお空が真っ白~~昼過ぎからはところどころ青空が見られる様になりました。

今日も問題なく走れそうだ~~。

先週でしたが急に母の古い友人が横浜から遊びに来てくれる事になりました。
母は神戸に越してきてから何度も横浜へ出かけていますが、友人関係の方が見えるのは初めて。

私の都合でこちらに越して来たということもあり、頻繁に会えなくさせてしまった引け目が有ります。
そこでこんな時には全力で接待しようと決めていました。

連絡をいただいたその日のうちにもろもろのチケットやレストランの予約~
家に泊まってくれれば良いのですが気を使われているご様子でホテルの予約も含めて全部済ませたと連絡したところ
「いろいろお世話になります~聘珍樓の肉まん 送っといたから食べてね~」

ハイ届きました~思っていた以上に立派~~
冷凍で届きました
冷凍って言ったって  でもお高いんでしょ??(笑)
検索してみますと・・目が点に 結構なお値段なのね~~。

かえって、お気を遣わせてしまいスミマセン。
聘珍樓の肉まん
一つ蒸かしてみました~
聘珍樓の肉まん
デリケートな皮に包まれていてお上品なお味~(薄めって事)
ゴリゴリに挽いたミンチではなく粗めですので豚肉の食感が有ります~。

お昼すぎに神戸にご到着

先ほど我が家へご到着されましたので接待開始~
お腹を空かせて来ていただきましたのでパスタなんぞ作ってみました。
20150529 (2)
グリーンアスパラと一寸豆のパスタにしてみました。
この一寸豆ですがそら豆と違うの??
大阪黒門市場のやすいさんによりますとこのように。

一粒が3センチ(一寸)くらいの大粒で、全国的にはこれが主流となっています。 さやを天に向けて実るので”空豆”とも、蚕が作るまゆの形に似ているから”蚕豆”と書くこともあるようです。
西南アジアから北アフリカが原産。日本へは8世紀ごろ伝来しました。塩ゆでするか、さやごと焼いて、中のマメをそのまま食べる。また、煮物や炒め物、スープ等に広く用いられます。
webサイトから

おみやげにと ミント神戸(三宮)2F ル バタクラン LE BA‐TA‐CLANさんのタルトをいただきました。
タルト・メリメロ
ショートパスタ
今日はちと食べ過ぎたようです~。
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