淡路島「いかなごのくぎ煮」
こんばんは
瀬戸内海の春を告げるイカナゴのシンコ漁
2017年は不漁で「いかなご祭り」が中止になったり…
今ひとつ盛り上がらない春の風物詩「いかなごのくぎ煮」
確かに自転車で走っていても「くぎ煮を炊いているなぁ!!」
とわかる独特の香りがしなかったように思います。
我が家では毎年「くぎ煮の本場垂水」まで買い出しに行きますが今年はそのようなわけで出かけませんでした。
そこで先日、徳島からの帰路に淡路島で「いかなごのくぎ煮」をお土産に買ってきました。
淡路島「いかなごのくぎ煮」

くぎ煮はおにぎりといただきました。

ごちそうさまでした。
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ありがとうございました。
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