ビーフロールかつ

こんばんは

ランチを食べに自宅に戻りますと既に人参と茄子がスティックにカットされていました。

「牛肉のスライスが有るから炒め物にでもして!..」と母が。

炒め物の気分じゃないし..どうすっかなぁ~

白米が炊けていましたので人参と茄子をそれぞれを牛肉で巻いてフライにしました。
揚げ上がりの熱々にチーズをのせました。

ビーフロールかつ

ごちそうさまでした。

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ありがとうございました。