こんばんは

そろそろ自転車で走っているとアチラコチラから漂うある特有な香りの時期なのです。

その香りとは、神戸の多くの家庭で炊かれているという「いかなごのくぎ煮」の香りです。

西日本では「シンコ」とも呼ばれるいかなごなのですが今年はあまり成長がよろしくないとかで
イカナゴ漁の解禁日が先延ばしになり3月7日と決まったのだそうです。

神戸に春を告げる風物詩「いかなごのくぎ煮」~
うまくスケジュールが合えば「いかなごのくぎ煮」の本場と言われている垂水辺りに取材がてら出かけてみます。

ペンネ アラビアータとチーズトースト
多い~~ランチ
今日もごちそうさまでした。

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