実演販売

 

初めてバウルーを食べたのはいつだったっけなぁ～？？

私が幼い頃に既にバウルーが食卓に。
皆が揃う日曜日に母がバウルーを焼いてくれていました。

先日でしたがふとバウルーが我が家に導入されたのはいつだったかなぁ～と思いました。
ところが私の記憶には全く有りません。

そこで母にバウルーを購入したのはいつ？？と尋ねてみました。

すると母の口から聞けたのはこんな話でした。
どうやら３０年位前に横浜の高島屋さんで購入したとのことでした。
バウルーを売場の一角で焼くデモンストレーションを見たのが購入の決め手になったのだそうです。

男性の販売員さんが慣れた手つきで焼き上げたバウルーには卵とチーズそれとキャベツとバナナが入っていたそうです。
「へ～バナナが入るんだ～美味しそう！」これが決めてだった様です。

現在なら検索しますとバナナの暖かい料理がズラ～っと見つかりますが当時は昭和のこと。
バナナ入りのホットサンドはとても珍しく感じたのだそうです。

そのバナナ入りのバウルーが今でも母の定番中の定番となっています。